L'empuse a une tête oblongue surmontée d'un cône. Les antennes sont bipectinées chez le mâle. Sa couleur peut être marron ou verte.
Les mâles sont attirés par la lumière. Les empuses se nourrissent de petites proies, surtout des mouches.
Les empuses sont adultes entre mai et août. Ce sont les jeunes individus qui passent l'hiver contrairement aux autres mantes. Ils sont surnommés « diablotins de Provence » en raison de leur abdomen toujours relevé.
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